☆☆☆TONAMIバドミントンチームのオリジナルグッズをゲットしよう！☆☆☆

 

■商品情報

TONAMIバドミントンteamのラーメンサブスク「12回コース」。
月替りでTONAMIバドミントンチームの１２人の選手たちがおすすめするラーメンをお届けします。
 

■８月のラーメンはこちら！

第１０回目の８月は金子選手がお勧めする「仙台中華そば嘉一」（3食）と奈良の人気店「麺屋noroma」（3食）の詰合せです。
 

■麺旅おすすめポイント

【仙台中華そば　嘉一】

仙台で人気の「中華そば 嘉一」は、鶏のみで作った純鶏スープが自慢。
鶏本来の旨味を引き出す為に調理法はあまり手を加えない事を心がけ、鶏の大きさや季節に合わせ火加減を調整することで最大限に引き出しています。
そして「よりスープに合った麺をご提供したい」という店主の想いから開発された自家製麺は、手揉みし、しっかりと力強いコシ、食べ始めから食べ終わりまで変化の少ない食感に仕上がっており、手揉み独自の縮れがスープの持ち上げを良くし、口の中で鶏のスープの旨味と麺独自の食感が合わさることで、麺をすする喜びを感じる逸品です。
店主監修のもと作り出したこだわりの商品は、中華そば「嘉一」の店舗でお出ししている鶏中華を再現、「鶏のスープの旨味」と、「麺の存在感」を味わうことができる逸品です。

【麺屋Noroma】

NOROMAのこだわりといえば、鶏の旨味が濃縮された極上の鶏白湯スープ。
鶏だけでこんなスープが作れるのかとおどろかれるほどコクがありそれでいてあっさりと仕上がっています。
他店では真似のできない鶏のうまみを極限まで引き出したコラーゲンたっぷりスープですので肌にも嬉しく、老若男女どなたでも美味しく召し上がって頂けます。
鶏白湯スープはまず大量の国産鶏をていねいに下処理し、じっくりと8時間かけて煮込みます。厳選された素材の味を引き出すため片時も目を離さずスープへの情熱を注ぎ込みます。そこから2時間かけて丁寧にスープを漉し、短時間で急速冷却するため、より衛生的な状態で鶏のうまみを逃さず保存し、1日冷蔵庫でねかせて味をなじませます。
こうやって手間暇をかけて作るからこそ鶏のうまみが濃縮された極上の鶏白湯スープが出来上がるのです。
店主監修のもと、再現された極上のスープをぜひご家庭でお楽しみください。

 

■注文・決済について

当月注文・決済いただいたお客様は翌月からのコース開始となります。
例
1月20日注文・決済のお客様は2月からのコース開始。
2月1日注文・決済のお客様は3月からのコース開始。
 

■配送について

毎月10日の発送となります。
配達予定日は、発送後1〜3営業日でお届け致します。
配送料は別費用となります。
 

■その他注意事項

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

 

次回は大堀選手のお勧め商品を予定しています。
ご期待ください。