【生麺】極みの名店セット<7食>【千葉松戸 とみ田つけ麺150g×2食/福岡博多 だるま100g×2食/東京吉祥寺 ホープ軒110g×3食】 | 全国の有名・ご当地ラーメン通販「麺旅TONAMI」

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【生麺】極みの名店セット<7食>【千葉松戸 とみ田つけ麺150g×2食/福岡博多 だるま100g×2食/東京吉祥寺 ホープ軒110g×3食】

価格 : 2,300円(税込)
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マジすか?!ガチの名店ばっかじゃん!

 

■商品情報

今や日本を代表する近代和食の一つに数えられるラーメン。移り替りの激しいラーメン業界において、受け継がれた味を時代とともに進化させ名店と呼ばれる3店を詰合せました。ラーメンの食べ比べができるセットはお歳暮、お中元にもおすすめ。離れて暮らす大事な人へのギフトにもいかがでしょうか。歴史とともに完成された名店の味をお楽しみください。
 

■麺旅おすすめポイント

 

【千葉 とみ田】

「大つけ麺博」で日本一の称号を獲得したほか、講談社主催の「TRYラーメン大賞」で殿堂入りを果たすなど、日本一のラーメン店との呼び声も高い超有名店「とみ田」。
こだわり抜いて磨き上げた「超濃厚豚骨魚介スープ」は、濃厚なのにあっさりとした上品な味わいで、ほのかに香る柚子がアクセント。
それに絡める麺は、もちっとした食感とつるつるとしたノド越し、噛むほどに小麦の香りが広がる極太麺でとみ田だけにしか作れない唯一無二の究極麺です。 「つけ麺の元祖」「つけ麺の生みの親」「ラーメンの神様」と呼ばれ広く親しまれた山岸一雄氏から受け継がれた、真摯にそしてひたむきに味とお客様に向き合う「とみ田」の心意気に裏付けられたこだわりの一杯をぜひご家庭でご賞味ください。

■商品内容

内容:麺、スープ
内容量:420g (麺重量 150g×2・添付調味料60g×2)
原材料:原材料名
めん:小麦粉(国内製造)、還元水飴、小麦たん白、食塩、卵白/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦・卵を含む)
スープ:添付調味料(ポークペースト、醤油、ラード、砂糖、ポークエキス、還元水飴、醸造酢、鯖節粉末、煮干粉末、ポークコラーゲン、鰹節粉末、風味油(パーム油、さば、さば節、ねぎ)、食塩、ゆず果汁、酵母エキス、唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、カラメル色素、乳化剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さばを含む)
賞味期限:常温60日間
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

■美味しい作り方について

  1. 1 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ8分半〜9分(お好みのかたさまで)ゆでてください。
  2. 2 添付のつけだれを小鍋に入れ、1人前約100佞里湯で薄め火にかけ」、ひと煮立ちさせた後、器にいれて下さい。
  3. 3 麺がゆであがりましたら、ザルにとり、冷水で洗い、よく冷やします。 4 冷やした麵をよく水をきって皿に盛り、つけだれにつけてお召し上がり下さい。   
 

【博多 だるま】

博多名物といえば豚骨ラーメンを思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう。 博多ラーメンにもあっさり系やこってり系、クリーミー系などさまざまなジャンルがあります。そんな中でも特にこってり派にオススメなラーメンが「博多だるま」です。こってり濃厚な豚骨スープに極細麺が特徴のラーメン店で、地元民からも観光客からも人気を集めています。豚骨スープは1963(昭和38)年の創業から継ぎ足している無化調スープで合計20時間かけて煮込まれた豚の旨味たっぷりのコク深い味わいです。麺は特注の極細麺で、スープとの相性もバッチリ。 博多の名店「だるま」監修、福岡地元民も認める本場濃厚こってりの豚骨ラーメンをぜひご家庭でお召し上がりください。

■商品内容

内容:麺、スープ
内容量:350g (麺重量 100g×2・添付調味料75g×2)
原材料:原材料名
めん(小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、(一部に小麦を含む)
スープ:添付調味料(豚背脂、醤油、ポークペースト、ポークエキス、ラード、還元水飴、食塩、砂糖、風味油/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、カラメル色素、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
賞味期限:常温60日間
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

■美味しい作り方について

  1. 1 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、45秒〜1分(お好みの固さまで)ゆでてください。
  2. 2 添付のスープを丼に入れ、1人前約300奸腺械械悪佞里湯で薄めてください。
  3. 3 麺がゆであがりましたら、よくお湯を切って、スープの入った丼にうつし、お好みの具を盛りつけてできあがりです。
 

【東京 ホープ軒】

東京背脂豚骨醤油いわゆる「背脂チャッチャ系ラーメン」の元祖の一つとされる名店。 じっくり丹念に炊いた豚骨や野菜から抽出されるスープは、濃厚ながらも口当たりはほんのり甘く、まろやか。旨みたっぷりで自家製縮れ麺によく絡みます。脂分・塩分のバランスも、高刺激な昨今の潮流とは一線を画す、昭和の屋台営業から全く変わらないホッとする味わいが魅力の老舗の名店です。

■商品内容

内容:麺、スープ
内容量:600g(めん110g×3、添付調味料90g×3)
原材料:原材料名
めん:小麦粉(国内製造)、小麦たん白、還元水飴、食塩/加工澱粉、酒精、かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)
スープ:添付調味料(ポークエキス、ラード、醤油、豚背脂、還元水飴、食塩、野菜エキス、香辛料、砂糖、ゼラチン、酵母パウダー/酒精、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む))
賞味期限:常温60日間
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

■おいしい作り方

  1. 1 沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、2分〜2分半(お好みのかたさまで)ゆでてください。
  2. 2 添付のスープをどんぶりに入れ、1人前約300佞里湯で薄めて下さい。
  3. 3 麺がゆであがりましたら、よくお湯を切ってスープの入ったどんぶりにうつし、お好みの具を盛り付けて出来上がりです。
  4. ※お好みで具材をのせられますと更に美味しくお召あがりいただけます。
 

■配送について

ご注文確認時に順次発送いたします。
この商品は、注文後7営業日ほどでの発送となります。ご了承ください。
配送料は地域によって異なります。詳しくはこちら。
 

■その他注意事項

◆本品は生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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